位于海拔831米的御濑川上游，依偎在群山环抱之中的御叶山脚下，坐落着日本百大瀑布之一的御叶瀑布。酒厂采用宫崎县优质天然水源酿造啤酒和起泡清酒，原料均来自当地农产品，产品在国内外广受欢迎。其啤酒风味醇厚，口感清爽，这得益于酒厂独创的“完全自家培养酵母酿造”工艺。近年来，酒厂也致力于日本本土大麦的种植。
他曾获得多项奖项，其中包括国际比赛的金牌。
这款未经巴氏杀菌的活性啤酒采用 100% 麦芽、不添加任何添加剂和天然矿泉水酿造而成，获得了高度赞誉，包括在两项国内主要精酿啤酒比赛中获得双金奖，以及在国际比赛中获得金奖。
近年来，他们秉持“本土风味”理念，致力于回馈当地社区，推出了多款采用宫崎县当地原料酿造的风味啤酒。其中，“宫崎金桔拉格啤酒”荣获2015年亚洲啤酒杯风味类金奖，“姜蜜艾尔啤酒”荣获银奖，进一步提升了其国际知名度。
这家酿酒厂只出售瓶装啤酒。您可以在位于延冈市的其直营店，例如“Mugishugura Hideji”和“Nobeoka Sanzo/Prefectural Sake Bar HIMUKA”，品尝到生啤。