代表延冈市的历史悠久的点心店“日向之国虎屋”创立于 24 年 7 月，于 2019 年庆祝了其 70 周年纪念，并随着新时代的到来更名为“风之风石虎彦”。
“Hiko”这个名字源于创始人“忠彦”（Tadahiko）的名字，同时也体现了对日本神话中众多神祇名字所蕴含的祝福和联系的感激之情，例如猿田彦（Sarutahiko）、海幸彦（Umisachihiko）和山幸彦（Yamasachihiko），他们的名字中都包含“Hiko”字。秉持着“保证笑容！”的经营理念，他们坚持“日式点心的生命在于豆沙”的原则，并以“将人人熟知的普通点心变成人人都能欣赏的非凡点心”为座右铭，致力于打造风靡日本的美味甜点。
众多产品中最具代表性的点心当属“薙切馒头”。它选用北海道十胜县的红豆，采用独特的制作工艺，打造出细腻香甜的粗粒豆沙，是豆沙爱好者的理想之选。此外，它还加入了磨碎的山药和米粉，包裹在类似轻包子的外皮中，入口即化。