这家餐厅起源于延冈，是宫崎县特色美食——魔芋面的发源地之一。魔芋面是宫崎县的代表性美食，除了经典的荞麦面和小麦粉制成的劲道面条（俗称魔芋面）外，还可以选择鲜面、乌冬面或米饭。辣度分为微辣、中辣、辣、特辣、超辣和超级辣五个等级，白天还提供包含饺子和饮料的各种实惠午餐套餐。