[延续了300多年的传统捕鱼方法]

每年秋季，流经宫崎县延冈市的尾濑川上都会出现“水乡延冈香鱼堰”（一种香鱼堰）。
在原始的五濑川水系中，沿用江户时代传承了300多年的传统“矢野捕鱼”方法，捕捞顺流而下产卵的香鱼。
横跨大濑川、宽逾百米的“水乡延冈鱼堰”因其宏伟的规模而成为当地一大亮点。在日本，如此大型的鱼堰在如此靠近市中心的地方实属罕见，使其成为延冈市独具特色的秋日景观。
此外，人们在尾濑川河岸边烤香鱼的景象被环境省评选为“100个芬芳景观”之一。

*2026 年建成的“玉鱼堰”计划于 10 月下旬完工。

[餐厅信息]

● 佐佐木亚由奈

在紧邻香鱼堰的“Ayuyana Sasaki”店里，您可以近距离观看香鱼的烤制过程。
除了传统的烤香鱼（香鱼）菜肴，如盐烤香鱼和味噌烤香鱼，您还可以品尝到当地特色菜，如南蛮鸡和炭烤鸡。
在延冈，您可以同时欣赏到香鱼堰的壮丽景色和新鲜烤香鱼的诱人香气，体验独特的秋季美食之旅。

运营期：2026年10月1日（星期四）至2026年12月6日（星期日）
营业时间：周一至周五 11:00-14:30（最后点餐时间 14:00），17:00-21:00（最后点餐时间 20:30）
　　　　　　*周五晚上及公众假期前夜的营业时间为晚上21:30（最后点餐时间为晚上21:00）。
　　　　　周六上午 10:30 至晚上 21:30（最后点餐时间为晚上 21:00）
　　　　　周日及公众假期：上午 10:30 至晚上 21:00（最后点餐时间为晚上 20:30）
地址：延冈市大贯町3丁目718号（河町交流会馆）
电话号码：0982-20-0533，070-1340-8787

*请尽早预订，因为周末和节假日会非常繁忙。
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