延冈的特色美食是“辣面”。辣椒和大蒜的辛辣与韭菜、肉末和鸡蛋的鲜美完美融合。它最独特的之处在于所谓的“蒟蒻面”，这种面条由荞麦粉和小麦粉制成。劲道的口感、独特的风味以及可调节的辣度，使这道面条令人欲罢不能。

作为国家天然纪念物和九州岛著名的能量景点之一，从租来的船上仰望壮丽的真奈瀑布，一定会让您叹为观止。高耸的悬崖和碧绿的瀑布水面交相辉映，营造出一个神秘的世界。

这里是高千穗乡3座神社的总本社，拥有约1900年的历史。据说，如果与爱人手牵手绕着根系交缠的“夫妻杉”走三圈，愿望就能实现。在这神圣的氛围中，祈求爱情美满，家人平安。每晚举行的传统神乐表演也不容错过。

您可以根据自己的喜好选择住宿方式，无论是酒店、旅馆还是露营地。

“我以前都不知道九州有这么美的沙滩！”——这是那种海水清澈见底的海滩度假胜地，每个来过的人都会发出这样的赞叹。轻柔的海浪和绵延不绝的纯白沙滩，营造出宛如热带度假胜地般的露天假期体验。

这家历史悠久的餐厅创立于 5 年。秉持着“我们希望与大家分享只有在延冈才能品尝到的美味时令菜肴！”的宗旨，他们提供各种各样的时令特色菜，包括他们独创的鲣鱼料理、野生香鱼和牡蛎。
您可以品尝到各种做法的深海银鱼（Mehikari），包括油炸、寿司和盐烤。我们设有休闲吧台、私密包间和宽敞的大厅。我们引以为豪的原创“油炸银鱼套餐”也广受欢迎！它不仅是完美的伴手礼，也是家庭聚会、晚餐配菜等各种场合的理想之选！

在延冈市中心的一座小山丘上，坐落着一座历史悠久的公园，这里保存着一座昔日名城的遗迹。步入其中，仿佛进入了一个静谧葱郁的世外桃源。公园的主要景点是“千人石墙”，由延冈藩的初代藩主高桥元胤建造。这座高达19米的石墙，正如其名，气势恢宏，据说哪怕移除一块基石，整座石墙都会坍塌，足以杀死千名敌人。站在石墙前，您会被当时高超的工程技术所震撼。这里也是日本三大野生山茶花群之一，拥有约3,300株色彩斑斓的山茶花，其中不乏极具观赏价值的品种，从冬到春竞相绽放。春天，约300棵樱花树点缀着石墙，夜晚灯光璀璨，为游客呈现一场美轮美奂的夜樱盛宴。矗立在天守阁遗址上的“天守阁山钟”，自 1878 年以来，已为延冈市报时超过 100 年。从天守阁遗址，您可以欣赏到延冈市美丽的城市全景，五濑川在那里缓缓流淌。

俯瞰延冈市的是今山之巅。山顶上矗立着高达17米的弘法大师像，是日本最大的同类雕像。据说，这尊神圣的雕像于1839年从高野山迎请而来，以保佑遭受瘟疫侵袭的人们。自此以后，它便被尊为守护家庭平安和健康的圣地，以其宁静祥和的神态守护着这座城市和人民的生活。通往雕像脚下的是134级石阶。这些石阶也被称为“日本最大​​的”，因为它们是由一整块上等花岗岩雕刻而成。每年四月中旬，这里都会变成一年中最盛大的节日——延冈大师祭的舞台，它是九州三大春季祭典之一。节日期间，来自县内外的众多民众前来参加，为这座城市带来欢乐。为期三天的节日期间，寺庙内会举行庄严的佛教仪式和护摩祈祷，而寺庙入口处和商业街上则会提供各种甜点和饮料，这是“御膳房”文化的一部分。幽默风趣的“御立杂工”（具象工艺品）展览和热闹的当地特产市场也为节日增添了喜庆气氛。节日的高潮是最后一天的“城市游行”。届时，约1,000名大名组成的传统游行队伍和舞蹈表演将街道挤满，场面蔚为壮观。

JR延冈站检票口外，便是纪念品商店和游客信息中心，您可以在这里了解延冈的“现状”，包括旅游景点和最新活动。这里堪称“旅行枢纽”，汇集了众多独具特色的本地商品。商店里琳琅满目，摆满了宫崎县和延冈县引以为傲的各种美食。从产自延冈的“南蛮鸡”系列产品，到香气扑鼻的“炭烤鸡”，再到展现日向海丰富物产的“海鲜”（例如鱼干），应有尽有。此外，您还能找到当地“三大酒厂”（仙德酒造、佐藤烧酒蒸馏所和宫崎秀治啤酒）的名酒、香气四溢的“釜入茶”，以及可爱的当地玩具“登猿”等等，这些都是延冈的骄傲。旅程伊始，您便可获取最新的观光和活动信息；旅程结束时，您还可在候车时挑选纪念品。在这个汇聚延冈一切精彩之处的场所，您的旅程定会更加丰富多彩。